Dessert

Frutta Cotta Mista

Ingrediente principale:

Mele

Persone:

4

Ingredienti:

2 ==== Mele 2 ==== Pere 10 ==== Prugne Secche 10 ==== Albicocche Secche 100 Grammi di Zucchero 2 ==== Chiodi Di Garofano 2 Cucchiai di Brandy

Preparazione:

Sbucciare e tagliare a spicchi le mele e le pere, far ammorbidire in acqua calda le prugne e le albicocche, snocciolare le prugne e tagliare in due le albicocche. Preparare uno sciroppo con un quarto di litro di acqua, lo zucchero, i chiodi di garofano e il brandy, farvi cuocere la frutta e servirla in coppe.