Ingrediente principale:

Funghi

Persone:

4

Ingredienti:

300 Grammi di Funghi Champignon 450 Grammi di Spinaci Lessati E Tritati ==== Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Bicchierino ==== Vino Marsala ==== Burro ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Pulire e affettare i funghi, farli rosolare nel burro e cuocerli coperti con il marsala, il sale e il pepe. Lessare gli spinaci, farli rosolare nel burro, unirli ai funghi e lasciarli insaporire. Cospargere di parmigiano grattugiato e servire caldi.