Ingrediente principale:

Funghi

Persone:

4

Ingredienti:

500 Grammi di Funghi 50 Grammi di Burro 1 Bicchiere di Vino Marsala 1/2 Cucchiaio di Farina ==== Sale ==== Pepe ==== Prezzemolo Tritato

Preparazione:

Pulite, affettate i funghi e metteteli a cuocere in un tegame con burro e dopo 5 minuti di cottura aggiungete il marsala. Fate restringere bene il sugo e poi unite la farina sciolta con un po’ d’acqua, sale, pepe e prezzemolo. Mescolate bene il tutto e lasciate bollire.