Ingrediente principale:

Funghi

Persone:

4

Ingredienti:

400 Grammi di Funghi Champignon 3 ==== Cipollotti 1/2 Bicchiere di Panna 40 Grammi di Burro 4 Cucchiai di Olio D’oliva ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Lavare e asciugare i funghi e affettarli. Pulire e affettare molto finemente i cipollotti. In un tegame sciogliere olio e burro e versarvi le verdure. Salare, pepare e cuocere a fuoco basso per 20 minuti. Unire la panna e farla addensare mescolando continuamente. Servire caldi.