Ingrediente principale:
Funghi Champignon
Persone:
4 Note: Luogo: Francia. Luogo: Provenza.
Ingredienti:
350 Grammi di Funghi Champignon 3 Pomodori Maturi Sodi 1 Manciata Olive Nere 2 Tuorli Di Uova Sode Basilico Succo Di Limone Olio D’oliva Extra-vergine Sale
Preparazione:
Pulite accuratamente i funghi e affettateli a sottili lamelle. Unitevi i pomodori tagliati a dadini, le olive snocciolate, le foglie di basilico pulite spezzettate e condite con olio, succo di limone sale. Prima di servire cospargete i funghi con i tuorli di uovo sodi sbriciolati.