Ingrediente principale:

Funghi Champignon

Persone:

4

Ingredienti:

400 Grammi di Funghi Champignon 3 ==== Cipollotti 1/2 Bicchiere di Panna Liquida 40 Grammi di Burro 4 Cucchiai di Olio D’oliva ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Mondare, lavare e affettare i funghi e i cipollotti. In un tegame fondere il burro e l’olio e farvi appassire le verdure. Salarle, peparle e farle cuocere a fuoco dolce per 20 minuti. Quasi a fine cottura unire la panna e farla addensare mescolando continuamente.