Ingrediente principale:

Funghi Champignon

Persone:

6

Ingredienti:

750 Grammi di Funghi Champignon 200 Grammi di Yogurth Intero 1 ==== Dado ==== Prezzemolo Tritato 1 Filo ==== Olio D’oliva 1 Macinata ==== Pepe ==== Sale

Preparazione:

Mondare i funghi e tagliarli a fettine sottilissime. Metterli in pentola con lo yogurth, il dado sbriciolato e il trito di prezzemolo. Coprire ermeticamente e cuocere per 40 minuti. Servirli freddi, conditi con un filo di olio e una macinata di pepe.