Ingrediente principale:

Formaggio Gorgonzola Morbido

Persone:

4

Ingredienti:

400 Grammi di Pasta Tipo Fusilli 300 Grammi di Formaggio Gorgonzola Morbido 40 Grammi di Burro ==== Sale

Preparazione:

In una padella capiente fate sciogliere il burro e aggiungete dopo poco il gorgonzola tagliato a cubetti. Lasciate cucinare a fiamma bassa per circa 3 minuti e nel frattempo cuocete in acqua bollente i fusilli. Scolateli al dente, versateli nella padella e amalgamateli al resto per qualche secondo aggiungendo un mestolo scarso di acqua di cottura. Serviteli subito ancora caldissimi. Accorgimento: la pasta non va insaporita con grana grattugiato.