Ingrediente principale:

Pomodori

Persone:

4

Note:

Luogo: Campania. Luogo: Napoli.

Ingredienti:

400 Grammi di Pasta Tipo Fusilli 400 Grammi di Pomodori Perini Da Sugo 150 Grammi di Mozzarella 3 Cucchiai di Formaggio Pecorino Grattugiato 6 Cucchiai di Olio D’oliva 1 Pizzico di Origano Fresco ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Porre in un tegame di terracotta i pomodori a pezzetti, la mozzarella a dadini, l’olio, il pecorino e l’origano. Condire con sale e pepe, coprire e cuocere, a calore abbastanza vivo, per il tempo che impiegher‡ la pasta a cuocere. Condire la pasta con il sugo, disporla in una pirofila e passare in forno caldo.