Ingrediente principale:
Uova
Persone:
4
Ingredienti:
300 Grammi di Farina 2 Uova 2 Arance (succo) 50 Grammi di Burro Zucchero A Velo Olio Per Friggere Sale
Preparazione:
Impastate la farina con le uova e il succo delle due arance; amalgamate bene quindi aggiungete il burro precedentemente sciolto a bagnomaria e un pizzico di sale. Stendete l’impasto a sfoglia che ritaglierete a quadri o a rombi piuttosto grandi e metteteli a friggere in olio bollente il tempo necessario che indorino. Scolate i ganali e poneteli ad asciugare su carta assorbente da cucina. Prima di servire spolverizzateli con zucchero a velo.