Ingrediente principale:

Uova

Persone:

4

Ingredienti:

300 Grammi di Farina 2 ==== Uova 2 ==== Arance (succo) 50 Grammi di Burro ==== Zucchero A Velo ==== Olio Per Friggere ==== Sale

Preparazione:

Impastate la farina con le uova e il succo delle due arance; amalgamate bene quindi aggiungete il burro precedentemente sciolto a bagnomaria e un pizzico di sale. Stendete l’impasto a sfoglia che ritaglierete a quadri o a rombi piuttosto grandi e metteteli a friggere in olio bollente il tempo necessario che indorino. Scolate i ganali e poneteli ad asciugare su carta assorbente da cucina. Prima di servire spolverizzateli con zucchero a velo.