Ingrediente principale:
Latte
Persone:
4
Ingredienti:
3000 Grammi di Farina 1000 Grammi di Zucchero 200 Grammi di Burro 30 Grammi di Bicarbonato D’ammonio 10 Grammi di Lecitina 100 Cl di Latte ==== Vaniglina
Preparazione:
Sbattere, fino a renderlo spumoso, il burro con lo zucchero; aggiungere il latte e poi tutti gli altri ingredienti, per ultima la farina. Tirare l’impasto a sfoglia non molto sottile, raschiare la superficie con un pettine e tranciare a forma rettangolare. Cuocere a forno moderato finchÈ sono dorati.