Ingrediente principale:

Gamberoni

Persone:

4

Ingredienti:

24 ==== Gamberoni 2 ==== Mele Deliziose Rosse 1 Bicchierino ==== Calvados ==== Paprica 30 Grammi di Burro ==== Sale

Preparazione:

Sgusciate e lavate i gamberoni. Sbucciate le mele e tagliatele a spicchi. Sciogliete in una larga padella il burro, mettetevi le mele e lasciatele dorare a fuoco vivo per una decina di minuti. Aggiungete i gamberoni, cuocete per 5 minuti poi salate e insaporite con una punta di cucchiaino di paprica. Irrorate il Calvados caldo e fiammeggiate (o lasciate evaporare a fuoco vivace) e servite. L’accompagnamento ideale Ë il riso semplicemente lessato e condito con poco burro.