Ingrediente principale:

Gamberoni

Persone:

4

Ingredienti:

6 ==== Gamberoni 1 ==== Arancia 1 Cespo ==== Insalata Canasta ==== Olio D’oliva Extra-vergine ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Pelare l’arancia e tagliarne una parte a filetti. Preparare una vinaigrette con il succo d’arancia, olio, sale e pepe. Lavare e spezzettare l’insalata, condirla con la vinaigrette. Cuocere a vapore i gamberoni puliti, salarli e adagiarli sull’insalata. Guarnire con i filetti d’arancia e marinare con la vinaigrette.