Ingrediente principale:

Vino Bianco

Persone:

4

Note:

Preparazione: 40 minuti.

Ingredienti:

300 Grammi di Farina Bianca 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco 500 Grammi di Preboggion 2 ==== Uova 50 Grammi di Formaggio Grana Grattugiato ==== Maggiorana ==== Sale ==== Olio D’oliva

Preparazione:

Lessare la verdura, scolarla e tritarla. Fare un impasto con farina, olio, vino, sale. Fare un ripieno con le uova, la maggiorana, la verdura ed il formaggio. Fare dei grandi ravioli e friggerli in olio caldo.