Ingrediente principale:

Ricotta

Persone:

4

Ingredienti:

450 Grammi di Ricotta Freschissima 3 ==== Tuorli D’uovo 5 Cucchiai di Zucchero 4 Cucchiai di Rum ==== Cioccolato Fondente

Preparazione:

Montare i tuorli con lo zucchero finchÈ saranno bianchi e spumosi. Unire il rum e la ricotta setacciata. Mescolare bene il composto e versarlo in uno stampo foderato con carta d’alluminio. Porre in freezer per almeno 2 ore. Servire il gelato a fette coperto con il cioccolato fuso.