Ingrediente principale:

TË

Persone:

4

Ingredienti:

30 Cl di TË 100 Cl di Latte 30 Grammi di Farina Gialla 450 Grammi di Zucchero

Preparazione:

Preparare 30 cl di tË lasciato in infusione per 8 minuti. Far bollire un litro di latte. Mescolare 30 g. di farina gialla e 450 g. di zucchero; versarli a pioggia nel latte. Rimettere sul fuoco per una decina di minuti e far bollire rimescolando continuamente. Aggiungere il tË e passare in freezer o, meglio, nella gelatiera.