Ingrediente principale:

Carciofi

Persone:

4

Ingredienti:

400 Grammi di Pasta Tipo Gemelli 1 Confezione ==== Cuori Di Carciofo Findus 100 Grammi di Pancetta Affumicata ==== Formaggio Parmigiano Grattugiato 100 Grammi di Burro ==== Prezzemolo Tritato ==== Olio D’oliva ==== Pepe ==== Sale

Preparazione:

Scongelare i carciofi, cuocerli a fuoco basso con una cucchiaiata di burro e quattro di acqua; salarli e peparli. Far rosolare la pancetta. Lessare la pasta, condirla con i carciofi, il resto del burro, la pancetta rosolata, il parmigiano e spolverizzarla con abbondante prezzemolo.