Ingrediente principale:

Brandy

Persone:

1

Ingredienti:

3 Cucchiaini ==== Zucchero 6 Cl di Acqua 3 Rametti ==== Menta 2 Cubetti ==== Ghiaccio 3 Cl di Apricot 3 Cl di Brandy 1 ==== Albicocca 1 ==== Pesca 1 Fettina ==== Limone 1 Fettina ==== Cedro

Preparazione:

I ‘juleps’, che sono bevande originarie del Kentucky, hanno come caratteristica la presenza della menta. Se d’estate vi piace passare la serata sul balcone o in giardino, questa Ë la bibita che vi far‡ buona compagnia. Fate sciogliere Io zucchero nell’acqua, aggiungetevi due rametti di menta e lasciateli in infusione per 3 minuti; quindi schiacciateli col dorso di un cucchiaino ed eliminateli. Macinate il ghiaccio a neve e mettetelo in un bicchiere alto, unite lo sciroppo alla menta appena preparato, il brandy e l’apricot. Tagliate a met‡ l’albicocca e la pesca, snocciolatele, tagliatele a spicchi e guarnite con questi il ‘julep’. Decorate col restante rametto di menta e con le fettine di limone e di cedro.