Ingrediente principale:

Fiocchi D’avena

Persone:

4

Ingredienti:

10 Cucchiai di Fiocchi D’avena 1 ==== Uovo 75 Grammi di Formaggio Grana Grattugiato 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato 4 Cucchiai di Latte ==== Burro 1 Presa ==== Sale 1 Pizzico di Paprica

Preparazione:

Lavorare in una terrina i fiocchi d’avena con il grana, l’uovo, il latte, il prezzemolo, un pizzico di paprica e una presa di sale e far riposare il composto per circa 30 minuti. Formare degli gnocchetti, cuocerli in acqua bollente salata, condirli con il burro fuso e servirli caldi.