Ingrediente principale:

Formaggio Gorgonzola

Persone:

6

Ingredienti:

500 Grammi di Pasta Tipo Gnocchetti Sardi 50 Grammi di Formaggio Gorgonzola 50 Grammi di Formaggio Toma 50 Grammi di Ricotta Fresca 50 Grammi di Formaggio Fontina 6 Cucchiai di Formaggio Parmigiano 50 Grammi di Burro Naturale Di Montagna ==== Sale

Preparazione:

Mettere sul fuoco una pentola con 3 l d’acqua, aggiungere il sale e quando bolle unire la pasta, mescolare e far cuocere almeno 20 minuti. Intanto preparare tutti i formaggi tagliati a dadini. Quando gli gnocchi sono cotti, scolarli e metterli di nuovo nella pentola di cottura, unire i vari formaggi, il burro ed il parmigiano.