Ingrediente principale:

Pomodori

Persone:

4

Ingredienti:

400 Grammi di Pasta Tipo Gnocchetti 1 ==== Cipolla 1/2 Bicchiere di Olio D’oliva 500 Grammi di Pomodori ==== Formaggio Pecorino Sardo Grattugiato ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Mettere ad appassire la cipolla affettata nell’olio, poi unirvi i pomodori passati al setaccio. Salare, pepare e far restringere il sugo a fuoco dolce. Lessare gli gnocchetti in acqua bollente salata, scolarli, condirli con il sugo preparato e spolverizzarli di pecorino.