Ingrediente principale:
Cozze
Persone:
4
Ingredienti:
200 Grammi di Pasta Tipo Gnocchetti Sardi Malloreddus 250 Grammi di Cozze 1 Spicchio di Aglio 1 Spicchio di Peperoncino ==== Olio D’oliva Extra-vergine ==== Prezzemolo
Preparazione:
Mettere a lessare la pasta. Pulire le cozze e aprirle in padella con olio, aglio e peperoncino, aggiungere un po’ d’acqua di cottura della pasta e del prezzemolo. Coprire e lasciar cuocere. Una volta cotte, sgusciarle lasciandone alcune intere per guarnire. Scolare la pasta e saltarla in padella col sugo.