Ingrediente principale:

Broccoli

Persone:

4

Note:

Preparazione: 10 minuti. Cottura: 15 minuti. Calorie: 290.

Ingredienti:

500 Grammi di Pasta Tipo Gnocchi Di Patate 1 Mazzetto di Broccoli 1 Spicchio di Aglio 2 Cucchiai di Formaggio Pecorino Grattugiato 2 Cucchiai di Olio D’oliva Extra-vergine ==== Peperoncino Piccante ==== Sale

Preparazione:

Mondate i broccoli, lavateli e lessateli in acqua leggermente salata finchÈ sono teneri. Scolateli e frullateli. Potete anche schiacciarli con la forchetta. Sbucciate l’aglio, tritatelo e fatelo rosolare in un tegame con 2 cucchiai di olio. Unite i broccoli, salate e insaporite con peperoncino a piacere. Cuocete gli gnocchi in abbondante acqua salata. Scolateli man mano che vengono a galla e trasferiteli nel tegame con i broccoli. Mescolate in modo da insaporire bene il tutto. Servite il formaggio nei piatti.