Ingrediente principale:

Grappa

Persone:

6

Note:

Luogo: Veneto. Luogo: Vicenza.

Ingredienti:

1000 Grammi di Patate 250 Grammi di Farina ==== Sale 1 Cucchiaio di Grappa 1 Manciata ==== Uvetta Sultanina Ammorbidita Prima ==== Condimento: 200 Grammi di Burro 50 Grammi di Zucchero Semolato 30 Grammi di Cannella In Polvere

Preparazione:

Mescolare zucchero e cannella, in una casseruola far fondere il burro. Una volta scolati e disposti nei piatti, irrorare gli gnocchi col burro fuso ed una manciata di miscuglio zucchero-cannella.