Ingrediente principale:

Formaggio Fontina

Persone:

4

Ingredienti:

400 Grammi di Pasta Tipo Gnocchi Di Patate 120 Grammi di Formaggio Fontina 5 Cucchiai di Panna ==== Formaggio Parmigiano Grattugiato ==== Sale ==== Burro

Preparazione:

Accendere il forno al massimo. Portare ad ebollizione abbondante acqua salata e gettarvi gli gnocchi. Quando vengono a galla ritirarli con una schiumarola e metterli in una pirofila ben imburrata. Spolverizzarli con il parmigiano, cospargerli con la panna e ricoprirli con la fontina affettata sottilmente. Passare in forno finchÈ la fontina sar‡ fusa e servire gli gnocchi ben caldi.