Ingrediente principale:
Mozzarella
Persone:
4
Ingredienti:
5 Fette Pane In Cassetta 1 Mozzarella 100 Grammi di Macinato Di Manzo 1 Peperone 10 Cl di Passata Di Pomodoro 10 Grammi di Prezzemolo Tritato 6 Foglie Basilico Tritato 1 Uovo 1 Cucchiaio di Zucchero 1 Spicchio di Aglio Sale Farina Olio D’oliva Extra-vergine
Preparazione:
Scottare con olio il peperone a cubetti ed unirlo con la carne, la mozzarella tagliata a pezzi, il pane a cubetti, il prezzemolo ed il basilico. Impastare il tutto e formare degli gnocchi passandoli nella farina. Cuocerli e servirli conditi con una salsa preparata con pomodoro, aglio e zucchero.