Ingrediente principale:

Mozzarella

Persone:

4

Ingredienti:

5 Fette ==== Pane In Cassetta 1 ==== Mozzarella 100 Grammi di Macinato Di Manzo 1 ==== Peperone 10 Cl di Passata Di Pomodoro 10 Grammi di Prezzemolo Tritato 6 Foglie ==== Basilico Tritato 1 ==== Uovo 1 Cucchiaio di Zucchero 1 Spicchio di Aglio ==== Sale ==== Farina ==== Olio D’oliva Extra-vergine

Preparazione:

Scottare con olio il peperone a cubetti ed unirlo con la carne, la mozzarella tagliata a pezzi, il pane a cubetti, il prezzemolo ed il basilico. Impastare il tutto e formare degli gnocchi passandoli nella farina. Cuocerli e servirli conditi con una salsa preparata con pomodoro, aglio e zucchero.