Ingrediente principale:

Tonno Fresco

Persone:

4

Ingredienti:

600 Grammi di Gnocchi Di Patate 200 Grammi di Tonno Fresco 1 Cucchiaio di Capperi Sotto Sale 1 Bicchiere di Vino Bianco 1 Cucchiaio di Basilico Tritato ==== Olio D’oliva ==== Sale

Preparazione:

Tritate il tonno e saltatelo per qualche minuto in padella con l’olio e i capperi ben sciacquati. Bagnate col vino bianco, fate evaporare e poi lasciate cuocere a fuoco lento. Lessate gli gnocchi in abbondante acqua salata. Quando vengono a galla scolateli e conditeli facendoli saltare direttamente nella padella col tonno. Spolverate col basilico tritato, aggiungete un filo d’olio se necessario e servite.