Ingrediente principale:

Wurstel

Persone:

4

Ingredienti:

300 Grammi di Pasta Tipo Gobbetti Rigati 200 Grammi di Cipolla ==== Prezzemolo ==== Rosmarino ==== Salvia ==== Burro ==== Olio D’oliva 2 ==== Wurstel Spellati ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Lavare e asciugare gli odori. Tritare la cipolla col prezzemolo, il rosmarino, la salvia. Mettere il tutto in 1 tegame con olio e burro, salare e cuocere finchÈ la cipolla si sar‡ disfatta e colorita. Unire i wurstel tagliati a rondelle e far insaporire, mescolando di tanto in tanto. Cuocere la pasta al dente, scolarla, versarla in 1 zuppiera, condirla col sugo preparato, cospargere di pepe macinato al momento e servire.