Ingrediente principale:
Avocado
Persone:
4 Note: Luogo: Messico. Luogo: Stati Uniti. Luogo: Nuovo Messico.
Ingredienti:
3 Avocado Maturi 2 Peperoncini Verdi Freschi 2 Pomodori 1 Cipolla Olio D’oliva Sale Pepe
Preparazione:
Schiacciate con la forchetta la polpa dei tre avocado spellati. Frullate nel mixer cipolla, pomodori e peperoncini. Amalgamate per ottenere una crema omogenea che va condita con olio, sale e pepe. La guacamole si usa per farcire tortillas ma Ë ottima anche su fette di pane leggermente tostate.