Ingrediente principale:

Miele

Persone:

4

Ingredienti:

350 Grammi di Alcool A 80 Gradi 2 Grammi di Cannella In Canna 1/2 Grammi di Chiodi Di Garofano 400 Grammi di Miele 100 Cl di Acqua 1 ==== Limone (scorza Gialla)

Preparazione:

Lasciate macerare in un vaso ben chiuso la cannella, il garofano ed il limone nell’alcool per 10 giorni. Trascorso questo periodo, filtrate. Mescolate il miele con l’acqua e fate bollire fino a ridurre di met‡ il volume della soluzione; lasciate intiepidire e versatela nell’alcool. Quando si raffredda imbottigliate chiudendo con ceralacca e sughero. Aspettate un paio di mesi prima di servire.