Ingrediente principale:

Salmone Affumicato

Persone:

4

Ingredienti:

3 Cespi ==== Insalata Belga (indivia) Alcuni Cucchiai di Maionese ==== Sale ==== Pepe 1 Scatola ==== Salmone Conservato Al Naturale 1 Tubetto ==== Crema Di Salmone Affumicato 10 Gocce ==== Salsa Worcester 2 Gocce ==== Tabasco

Preparazione:

Passare al setaccio il salmone e unire sale e pepe. Mescolare maionese, tabasco e worcester e amalgamare alla crema di salmone. Riempire a met‡ con il composto preparato ogni foglia di indivia. Disporre le foglie a fiore su un grande piatto di portata e servire.