Ingrediente principale:

Insalata Belga (indivia)

Persone:

4

Ingredienti:

800 Grammi di Insalata Belga (indivia) 30 Grammi di Burro ==== Pangrattato Abbondante ==== Noce Moscata ==== Sale

Preparazione:

Lavate l’indivia, lasciate interi i cespi, cuoceteli a vapore per una decina di minuti. Tagliate a met‡ ciascuna indivia e disponetela in una teglia imburrata, salate, cospargete di pangrattato e abbondante noce moscata. Gratinate in forno preriscaldato a 180 gradi un quarto d’ora o sino a quando in superficie si Ë formata una crosticina dorata.