Ingrediente principale:

Insalata Belga (indivia)

Persone:

4

Ingredienti:

800 Grammi di Insalata Belga (indivia) 20 Cl di Latte 20 Cl di Brodo ==== Burro ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Mondate l’indivia e lavatela accuratamente. Asciugatela, tagliate ogni cespo in quarti e sistemateli in una teglia leggermente imburrata. Salate, pepate, coprite con il latte e il brodo. Cuocete in forno caldo a 180 gradi per mezz’ora o fino a quando il liquido si sar‡ completamente asciugato. Servite.