Ingrediente principale:

Capperi

Persone:

4

Ingredienti:

2 Cespi ==== Insalata Lattuga 1 Spicchio di Aglio 2 Cucchiai di Capperi 1 Cucchiaio di Pasta D’acciughe 1 Spruzzo ==== Salsa Worcester 5 Cucchiai di Olio D’oliva 1 Cucchiaio di Aceto Di Vino

Preparazione:

Lavare e sgrondare bene l’insalata. Tagliarla a striscioline e porla in una insalatiera precedentemente strofinata con lo spicchio d’aglio pelato. Stemperare la pasta d’acciughe in un cucchiaio d’aceto, aggiungere uno spruzzo di worcester, 5 cucchiai di olio e i capperi tritati. Mescolare bene e condire l’insalata con questa salsina.