Ingrediente principale:

Porro

Persone:

4

Ingredienti:

150 Grammi di Insalata Soncino 1 ==== Porro 1 ==== Finocchio 1 ==== Carota 2 ==== Peperoni Sott’olio ==== Olio D’oliva ==== Aceto Di Vino ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Mettere in un’insalatiera il soncino lavato e tagliato, la parte bianca del porro tagliata ad anelli, il finocchio ridotto a lamelle, i peperoni tagliati a dadini e la carota tagliata a julienne. Emulsionare olio, aceto, sale e pepe, versare sulle insalate, mescolare e servire.