Ingrediente principale:

Groviera

Persone:

4

Ingredienti:

200 Grammi di Insalata 150 Grammi di Formaggio Groviera 3 ==== Uova Sode 4 Cucchiai di Olio D’oliva 2 Cucchiai di Aceto Di Vino Bianco 1 Cucchiaino ==== Curry 1 Pizzico di Sale 1 Pizzico di Pepe

Preparazione:

Rassodate le uova eliminate il bianco e raccogliete i tre tuorli in una ciotola; sbriciolateli, aggiungete un cucchiaino di curry, un pizzico di sale uno di pepe, due cucchiai d’aceto bianco e quattro d’olio. Amalgamate bene il tutto e condite con questa salsa il tipo d’insalata che preferite. Cospargete di groviera a dadini e servite.