Ingrediente principale:

Insalata Belga (indivia)

Persone:

4

Ingredienti:

1 Cespo ==== Insalata Belga (indivia) 1 Cuore ==== Insalata Lattuga 1 Cespo ==== Radicchio 200 Grammi di Carote Novelle 2 ==== Finocchi 2 ==== Pomodori 1 ==== Mozzarella 2 ==== Uova Sode 1 Vasetto ==== Yogurth ==== Basilico ==== Origano ==== Sale ==== Pepe Bianco

Preparazione:

Tagliare a listarelle la lattuga, a fette mozzarella e finocchi, a rondelle le carote, a spicchi le uova e i pomodori. Disporre a fiore, su un piatto, le foglie di belga e radicchio, alternandole a pomodori, uova e finocchi. Al centro mettere mozzarella, carote e lattuga, spolverizzare con basilico e origano, sale e pepe, condire con lo yogurth.