Ingrediente principale:

Zucchine

Persone:

4

Note:

Luogo: Lazio.

Ingredienti:

1 ==== Formaggio Caciotta 3 ==== Zucchine Tenere 1 ==== Pomodoro ==== Olio D’oliva ==== Succo Di Limone ==== Sale ==== Pepe 1 Cucchiaio di Senape

Preparazione:

Tagliate a fettine sottilissime le zucchine ben lavate e mettetele a bagno in acqua fredda per mezz’ora. Tagliate a fette il pomodoro e la caciotta a fettine sottili. Miscelate l’olio con un cucchiaio di senape, sale e pepe. Unite le verdure e il formaggio mescolando delicatamente. Alla fine aggiungete il succo di limone a vostra scelta e se volete delle foglioline di menta.