Ingrediente principale:

Peperoni

Persone:

1

Ingredienti:

130 Grammi di Peperoni 105 Grammi di Pomodori 65 Grammi di Cipolle 105 Grammi di Insalata Rucola ==== Prezzemolo Alcune Foglie ==== Basilico 1 Goccio ==== Olio D’oliva Extra-vergine 1 Pizzico di Sale

Preparazione:

Lavare bene le verdure, poi tagliare a striscioline i peperoni, affettare i pomodori e le cipolle e riunire il tutto in una terrina. Unire il trito di prezzemolo, 1 pizzico di sale, alcune foglie di basilico, 1 goccio di olio d’oliva extra-vergine e mescolare bene.