Ingrediente principale:

Arance

Persone:

4

Ingredienti:

6 ==== Arance Senza Semi 1/2 Bicchierino ==== Cognac 150 Grammi di Zucchero Cristallino

Preparazione:

Sbucciare al vivo le arance e dividerle a fettine, meno una da lasciare intera. Disporre in un piatto da portata l’arancia intera al centro e contornarla con le fettine disposte a corona. Cospargere il tutto con zucchero e, prima di servire, con cognac. Al momento di servire dare fuoco al cognac e far caramellare lo zucchero.