Ingrediente principale:

Carote

Persone:

4

Ingredienti:

300 Grammi di Cavolo Verza 300 Grammi di Carote ==== Olio D’oliva ==== Sale ==== Aceto Di Vino 1 Cucchiaio di Zucchero 2 Cucchiai di Maionese

Preparazione:

Pulite il cavolo verza eliminando le foglie esterne e tagliatelo a listarelle sottilissime; tagliate le carote alle due estremit‡, raschiatele, come d’abitudine e con il tritaverdure riducetele a fili sottili tipo spaghetti. Unite le due verdure in un’insalatiera e circa 20 minuti prima di servirle conditele con una salsetta a base di olio, sale, aceto, zucchero e maionese.