Ingrediente principale:

Carne

Persone:

4

Ingredienti:

400 Grammi di Carne 2 ==== Uova 25 Grammi di Capperi 2 ==== Cipolline Novelle 2 ==== Cetriolini Sott’aceto Alcune ==== Mandorle 1 Spicchio di Aglio ==== Basilico ==== Prezzemolo ==== Senape ==== Olio D’oliva ==== Aceto Di Vino ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Lessare la carne, tagliarla a fettine, metterla in un’insalatiera, cospargerla con basilico, prezzemolo, aglio e cipolline tritati e unire le uova rassodate, sgusciate e tagliate a rondelle, i cetriolini, i capperi e le mandorle. Condire con la senape, l’olio, l’aceto, il sale e il pepe, lasciar insaporire per qualche ora e servire.