Ingrediente principale:
Carne
Persone:
4
Ingredienti:
400 Grammi di Carne 2 Uova 25 Grammi di Capperi 2 Cipolline Novelle 2 Cetriolini Sott’aceto Alcune Mandorle 1 Spicchio di Aglio Basilico Prezzemolo Senape Olio D’oliva Aceto Di Vino Sale Pepe
Preparazione:
Lessare la carne, tagliarla a fettine, metterla in un’insalatiera, cospargerla con basilico, prezzemolo, aglio e cipolline tritati e unire le uova rassodate, sgusciate e tagliate a rondelle, i cetriolini, i capperi e le mandorle. Condire con la senape, l’olio, l’aceto, il sale e il pepe, lasciar insaporire per qualche ora e servire.