Ingrediente principale:

Cavolo Rosso

Persone:

4

Ingredienti:

150 Grammi di Cavolo Rosso 150 Grammi di Cavolo Bianco 30 Grammi di Mandorle 30 Grammi di Noci 30 Grammi di Succo Di Limone 20 Grammi di Olio D’oliva Extra-vergine ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Lavare bene i 2 tipi di cavolo e tagliarli a striscioline. Preparare una emulsione con olio, succo di limone, sale, pepe e condirvi il cavolo in una insalatiera lasciandolo insaporire un po’. Mettervi le mandorle tagliate a filetti e le noci, mescolare e servire.