Ingrediente principale:

Cetrioli

Persone:

4

Ingredienti:

1100 Grammi di Cetrioli 3 Cl di Aceto Di Vino 4 Cl di Olio D’oliva 2 Spicchi di Aglio ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Affettate i cetrioli, cospargeteli di sale, mischiateli bene e lasciateli riposare per 15 minuti circa, spremeteli leggermente e aggiungete l’aglio schiacciato, l’aceto e l’olio, mischiate e condite. Quando Ë l’ora di servire l’insalata, la si puÚ cospargere con un po’ di polvere di paprica.