Ingrediente principale:

Finocchi

Persone:

4

Ingredienti:

4 ==== Finocchi Bianchi E Teneri 10 Cl di Olio D’oliva Extra-vergine 1 Cucchiaio di Aceto Di Vino ==== Prezzemolo Tritato 50 Grammi di Olive Verdi Snocciolate ==== Pepe Appena Macinato ==== Sale

Preparazione:

Togliere ai finocchi le foglie pi˘ dure, lavarli e tagliarli a spicchi. Passarli nell’affettaverdure in modo da ottenere delle sottili lamelle. Porli poi in un’insalatiera e condirli con sale, pepe, olio e un cucchiaio di aceto. Rigirarli con cura, cospargere con prezzemolo tritato e le olive a pezzetti.