Ingrediente principale:

Funghi Champignon

Persone:

4

Ingredienti:

200 Grammi di Funghi Champignon 200 Grammi di Formaggio Emmenthal 300 Grammi di Mais In Scatola 1 Mazzetto di Insalata Rucola ==== Olio D’oliva Extra-vergine ==== Sale 1 Macinata ==== Pepe Nero

Preparazione:

Tagliate a cubetti l’emmenthal e a fettine sottili i funghi puliti. Scolate e lavate con acqua fredda il mais. Lavate e tagliate la rucola, scolate bene dall’acqua e mettete tutti gli ingredienti in una insalatiera. Condite con olio, sale e una macinata di pepe.