Ingrediente principale:

Germogli Misti Di Grano E Segale

Persone:

4

Ingredienti:

4 Cucchiai di Germogli Misti Di Grano E Segale 2 Cucchiai di Yogurth Cremoso 1 Cucchiaio di Erba Cipollina Tritata 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato 1/2 ==== Rafano Grattugiato 1/2 ==== Verza Bianca Non Grande ==== Olio D’oliva Extra-vergine ==== Sale ==== Pepe 1 ==== Limone (succo)

Preparazione:

In una ciotola amalgamare le noci tritate col rafano, l’olio, il sale, il pepe, il succo di limone. Battere bene il composto fino a farlo montare un poco, aggiungere lo yogurth e continuare a mescolare. Condire con la crema ottenuta i germogli predisposti in una insalatiera con la verza tagliata a listarelle, l’erba cipollina e il prezzemolo. Mescolare bene, far insaporire qualche minuto e servire.