Ingrediente principale:

Cicale Di Mare

Persone:

4

Ingredienti:

200 Grammi di Germogli Di Soia 200 Grammi di Cicale Di Mare 1 ==== Mela Cotogna ==== Aceto Balsamico ==== Olio D’oliva Extra-vergine ==== Sale

Preparazione:

Sbollentare separatamente i germogli e le cicale in acqua salata. Tagliare le cicale a met‡ e sistemarle sui germogli condendo con olio, sale e aceto balsamico. Tagliare la mela a dadolini e sistemarla intorno.