Ingrediente principale:

Melone

Persone:

4

Ingredienti:

1 ==== Melone Non Maturo 2 ==== Limoni ==== Olio D’oliva Poche Gocce ==== Salsa Worcester ==== Pepe 1 Presa ==== Sale 1 Cucchiaino ==== Cerfoglio Tritato

Preparazione:

Privare il melone dei semi e dei filamenti e tagliare la polpa a cubetti. Metterla in un’insalatiera e condirla con una presa di sale, pepe, il succo dei limoni, poche gocce di worcester e il cerfoglio. Mescolare bene e tenere in frigo, coperto, per circa 2 ore. Prima di servire irrorare con olio d’oliva e mescolare di nuovo.