Ingrediente principale:

Patate

Persone:

4

Ingredienti:

3 ==== Patate 3 ==== Mele 2 ==== Avocado 2 ==== Insalate Lattughe 8 ==== Gherigli Di Noci ==== Succo Di Limone ==== Olio D’oliva ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Scegliete le foglie pi˘ belle e croccanti delle lattughe, tagliatele. Cuocete le patate senza sbucciarle e quando sono fredde, tagliatele a dadetti. Mettete lattuga e patate nell’insalatiera, condite con olio, sale e pepe, mescolate delicatamente. Aggiungete poi la mela sbucciata e tagliata a dadetti, dopo averla bagnata un po’ con il succo di limone per non farla annerire. Tagliate a dadetti anche la polpa degli avocado. Unite i gherigli spezzettati, mescolate delicatamente ogni cosa e bagnate ancora il composto con poco succo di limone.